餐飲店選購中央空調(diào)，需要注意哪些問題？
發(fā)布時間：2022-06-30 瀏覽次數(shù)：
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隨著消費(fèi)水平的提升，餐飲消費(fèi)顯示出巨大的市場潛力，火鍋店、自助餐廳、燒烤店和主題餐廳越來越受到消費(fèi)者的青睞。當(dāng)然，除了食物本身，越來越多的餐飲從業(yè)者意識到，就餐環(huán)境也是影響消費(fèi)者飲食體驗的重要因素，所以他們會選擇中央空調(diào)來營造舒適健康的就餐環(huán)境。那么，餐廳在選購中央空調(diào)時需要注意哪些問題呢？接下來小編就帶大家解讀一下餐飲店選購中央空調(diào)需要注意的相關(guān)知識點(diǎn)，希望能幫到大家。
（火鍋店中央空調(diào)系統(tǒng)）
一、選擇專業(yè)的安裝公司或團(tuán)隊
在安裝中央空調(diào)之前，安裝團(tuán)隊需要根據(jù)室內(nèi)結(jié)構(gòu)和客戶需求進(jìn)行方案設(shè)計。但餐廳的空間結(jié)構(gòu)、室內(nèi)波束布置、供電、使用要求都不一樣。相比于家里安裝中央空調(diào)，商用中央空調(diào)的安裝需要考慮更多的因素。另外，安裝中央空調(diào)是一個系統(tǒng)工程。從安裝開始到運(yùn)營，貫穿于餐廳的整個裝修過程。通過專業(yè)的測量、專業(yè)的設(shè)計、專業(yè)的安裝、專業(yè)的調(diào)試，中央空調(diào)才能充分發(fā)揮其性能。
二、設(shè)備要運(yùn)行穩(wěn)定，舒適度高。
與傳統(tǒng)空調(diào)相比，中央空調(diào)具有送風(fēng)充足、室外機(jī)數(shù)量少、送風(fēng)溫差小、出風(fēng)方式多樣等優(yōu)勢。在控溫的同時，還能智能調(diào)節(jié)室內(nèi)空氣的濕度和溫度，從而提高餐廳內(nèi)的舒適度，讓消費(fèi)者一年四季都有舒適的用餐環(huán)境。因此，在選擇商用中央空調(diào)時，要考慮其技術(shù)參數(shù)是否達(dá)到了高水平，設(shè)備運(yùn)行要穩(wěn)定耐用，這樣可以降低故障率，大幅度地減少對賣場正常營業(yè)的影響。此外，商用中央空調(diào)還應(yīng)關(guān)注產(chǎn)品制冷量、能效比、噪音值這三個指標(biāo)。
雖然中央空調(diào)可以調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度，但是一旦餐飲店鋪遇到用餐高峰期，由于人流量大，油煙和食物的空氣質(zhì)量降低，會給消費(fèi)者帶來不適。因此，有必要在餐廳安裝中央空調(diào)和新風(fēng)系統(tǒng)。中央空調(diào)提高了室內(nèi)空氣溫度，新風(fēng)系統(tǒng)改善了空氣質(zhì)量，舒適的就餐體驗可以讓美食和美味兼得，吸引更多回頭客。
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